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牛奶馒头（牛奶红糖馒头）
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作者：
Kids宝宝笑
用料
牛奶馒头（牛奶红糖馒头）的做法步骤
步骤 1
材料如上图
步骤 2
牛奶微热，放入酵母搅拌浸溶，静置5分钟
步骤 3
面粉中放入糖、盐，加入浸溶好的酵母牛奶，揉成面团
步骤 4
点一两滴油，把面团反复揉
步骤 5
揉面方法如图，展开，再揉成团，反复约10分钟，面团光滑即可
步骤 6
盖上保鲜膜醒一个小时左右（图上两种口味，材料各一半）发酵2倍大
步骤 7
醒好的面团揉开，擀成长方形
步骤 8
如图
步骤 9
然后再两边对折，把长方形面折起再擀开
步骤 10
如图卷成条切块
步骤 11
盖好保鲜膜再次发酵30分钟
步骤 12
发酵好后凉水上锅蒸，中火10-15分钟左右
步骤 13
开火候5再等5分钟接盖，完成！
菜谱创建时间：2016-04-10 19:32:59
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