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材料亮相

隔水融化黄油至液态

隔水融化巧克力至液态

把黄油和巧克力混合在一起搅拌均匀

把鸡蛋打散放入白糖搅拌均匀

把鸡蛋液倒入黄油与巧克力的混合液中搅拌均匀

筛入低筋粉在混合好的液体中

放入花生碎,搅拌至顺滑

把混合好的面糊倒入烤盘,再在表面撒一点花生碎(细一点的更好)然后摆好杏仁。 烤箱180度预热5分钟就可以开始烤了,然后烤箱中层180度30分钟就0k。

成品就酱紫,正宗的布朗尼应该是有一层干皮,然后里面是比较湿润的。但是我个人比较喜欢表皮有酥脆的感觉,所以就多烤了几分钟。

冷却后把它切成小块,就可以品尝了!














