奶油酥饼

淡奶油加细砂糖打发出细纹，提起来可以有尖角。

分4次倒入色拉油，每一次倒入都要搅打均匀后再倒，避免油水分离。

将所有粉类倒入盆中，用刮刀翻拌均匀，保证不出现干粉，但尽量不要搅拌过度，有干粉的地方可以用刮刀压一下。

用这样的裱花嘴，将面糊倒入裱花袋中，因为这款饼干面糊比较稀，所以新手也可以用一次性裱花袋来挤，绝对不会挤破的哈。倒面糊的过程可以用一个杯子来撑住裱花袋。

在烤盘上按照画圈圈的方式（就像画棒棒糖那种）挤两圈成一个个圆饼。

送入烤箱，上下火，200摄氏度，烤25分钟。因为大家的烤箱各异，期间要做好观察工作，边缘焦黄就可以了。