红枣红糖全麦发糕

红枣洗净，擦去水份，去核，搅拌机打碎或用刀切碎。

红糖用温水化开，加入酵母。

将面粉，全麦粉，处理好的枣倒入一大盆中，加红糖酵母水，用刮刀混合到没有干粉，倒入随意的模具中。土司模、磅蛋糕模、戚风模、大碗，或者就在搅拌的这个盆里都可以。

面糊发酵到2倍大时，放入蒸锅25～30分钟，或者烤箱180度30分钟皆可。熟后，脱膜即可食用。