凉拌豆腐丝

高碑店豆腐丝洗净控干，香菜洗净切段，放一点生抽，一点点盐和香油。烧热油炸几粒花椒，炸香后把花椒捞出，豆腐丝上放干红辣椒碎，把花椒油趁热浇上。拌匀即可食用。