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两个人煲仔饭的做法

两个人煲仔饭

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作者: 樂紙
樂紙
媳妇儿从家带了一大包广式香肠,就琢磨着做个煲仔饭吃。

用料

两个人煲仔饭的做法步骤

步骤 1

用电饭锅给的小量筒量一桶米,洗好。 小砂锅洗净抹一层油,把米和一筒半水一起放进去。 泡至少半个小时。

步骤 2

广式香肠斜着切薄片,油菜洗净。

步骤 3

不用再加水了直接开火,大火烧开,转小火。放切好的香肠。

步骤 4

听见噼里啪啦的声了,把小油菜也放进去。

步骤 5

油菜差不多熟了,窝个鸡蛋。

步骤 6

生抽老抽香油调个汁。

步骤 7

关火,浇汁,开吃。

两个人煲仔饭的小贴士

买的很小的那种砂锅,适合两人用,平时煲个汤都是一顿吃完的量,方便。 锅底抹油是为了有层锅巴,锅底不抹不管你之后怎么溜边儿倒油都没用,信我。 锅一开就一直小火吧,不然东西都来不及放就糊了。 鸡蛋半熟最好。 把锅巴留给你吃的,都是真爱。

菜谱创建时间:2016-04-15 01:20:14
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