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乳酪蛋糕
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作者：
_方玺婷
用料
乳酪蛋糕的做法步骤
步骤 1
黄油融化后加入乳酪用手动打蛋器打均匀
步骤 2
蛋黄加砂糖搅拌均匀后加入玉米淀粉，拌匀后倒入滚热的牛奶，坐热水锅迅速搅拌均匀至粘稠，与打发好的蛋白翻拌
步骤 3
蛋白乳酪糊
步骤 4
蛋糊倒入模具，震气后，放入预热好的180度烤箱，蛋糕放倒数第二层，底部插一盛满水的烤盘，已170度烤15分钟转160度烤15分钟关闭烤箱，不开烤箱门焖60分钟即可
步骤 5
冷藏一夜后
步骤 6
切片
步骤 7
总勺子挖的时候会听到噗咻的声音
步骤 8
打包
菜谱创建时间：2016-04-15 15:26:16
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