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番茄疙瘩汤
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作者：
大脸吃不胖
用料
番茄疙瘩汤的做法步骤
步骤 1
番茄剥皮，去皮后切丁
步骤 2
青菜切丝
步骤 3
锅内放油烧热后倒入番茄丁和菜丝，加盐和糖翻炒至出沙出红油
步骤 4
加入番茄酱炒匀后加水烧开
步骤 5
面粉放入一个大容器里，讲水龙头调至最小水滴状态，一边将水滴入面粉中一边不停搅拌，直到所有面粉成絮状的小疙瘩
步骤 6
将拌好的面疙瘩一点一点拨入烧开的汤里，期间用勺子搅散避免蘸底，全部下锅后将鸡蛋打散淋入锅中，用快速搅散形成蛋花
步骤 7
放入青菜丝，搅匀烧开即可关火，放入少许白胡椒粉，麻油即可
菜谱创建时间：2016-04-16 12:08:36
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