生菜放入开水中烫熟,水里放少许糖。。。。。烫熟沥水装盘
葱蒜切末,一勺耗油,一勺生抽,一勺淀粉,加水调成耗油汁
热锅下油,爆葱蒜末后,倒入调好的耗油汁,小火慢熬至浓稠,用铲子画圈,约两三分钟,
熬好耗油汁关火后,撒上葱花,淋在生菜上