红烧莲藕鸡翅

Name: 红烧莲藕鸡翅
Ingredients: 10鸡翅; 1段莲藕; 少许葱; 4瓣蒜; 4片姜; 若干香叶; 一大勺酱油; 一勺料酒; 一勺蒸鱼豉汁; 开水; 2勺白砂糖

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作者：雯小菲

软糯的莲藕，配上满满的胶原蛋白的鸡翅，又香又美容哦

用料

红烧莲藕鸡翅的做法步骤

步骤 1

将鸡翅用凉水冲洗干净

步骤 2

鸡翅用刀划开口子，方便之后入味。将水烧开，放入鸡翅，待鸡翅变色，水面漂浮油花，将鸡翅捞出

步骤 3

莲藕去皮切段，以三角形为主。葱姜蒜切好备用

步骤 4

调汁。将酱油，蚝油，料酒，蒸鱼豉汁开水调好备用。

步骤 5

大火将油烧热，放入白糖，将糖熬化后，放入葱姜蒜，爆出香味后，先放入鸡翅，翻炒上色，再放入莲藕，最后加入调好的酱汁，香叶，小火慢炖，待汤汁快干时，大火收汁即可出锅！

菜谱创建时间：2016-04-18 21:04:25

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