培根奶酪卷面包

所有材料一起放入面包机或者厨师机，揉至出膜。（为了热量低一些我用的玉米油，正常可以等量换成黄油）

揉至出膜状态，薄薄的膜，洞的边缘光滑。

面团盆水盖上保鲜袋温暖处发酵

膨大至2倍大小，手指沾高粉后不回缩表示发好。

取出面团排气，分成六份z

醒十分钟，干成长形，放入半条盆根，上面均匀撒入马苏里拉芝士，想要豪请多放！

卷起，接口处封好，要不高温烘烤芝士会漏.

整形后的状态，二发，发至2倍大。

二发完毕后剪刀斜着剪口。

刷蛋液

烤箱180度，16-18分钟。观察上色情况，中途上色了情加盖锡纸。