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油淋秋葵
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作者:
麦苗青青
秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。富含铁、钙及糖类等多种营养成分,可以有预防贫血。
用料
秋葵
10根
胡萝卜
半根
大蒜
适量
盐
适量
生抽
一勺
花生油
5个
油淋秋葵的做法步骤
步骤 1
胡萝卜洗净切片,与秋葵放入沸水中焯熟
步骤 2
秋葵纵向切条,横向切星星状摆盘,胡萝卜刻成花朵形状点缀
步骤 3
将蒜洗净切成蒜蓉放入盘中,放上盐和生抽,起锅烧热油,淋上即可
菜谱创建时间:2016-04-19 19:05:52
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