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红烧野鲫鱼
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作者：
手机用户8759_bvpj
用料
红烧野鲫鱼的做法步骤
步骤 1
猪油煎鱼至两面金黄
步骤 2
倒入啤酒没过鱼身，大火煮五分钟，至汤色奶白。
步骤 3
放入两勺豆瓣辣酱，蚝油少许，入姜丝，蒜末，小红椒，炖煮五分钟。
步骤 4
加白糖，鸡精，盐少许调味，再添加少许猪油沿锅边化下。加盖改小火焖5分钟，至汤汁浓厚即可关火起锅，享用美味啦！
红烧野鲫鱼的小贴士
啤酒和猪油是鲜香的关键！
菜谱创建时间：2016-04-22 20:01:02
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