双色花馒头

将可可粉之外的材料依次放入面包桶内。

面包机发面程序。

程序结束取出来整形。

充分的排气后，将面团分成60%、40%的2个面团，60%的面团加入可可粉揉均匀，40%的面团保留本色。 将可可面团分成20克1个的小面团，白色面团分成15克1个的小面团。 盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

取松弛好的可可面团。

用擀面棒擀成圆皮。

将白色面团放在可可面皮的中间。

包好。

再次用擀面棒擀成圆皮后，取一个瓶盖，在面团中心位置扣下去。

将面团分成6等份，切记中间不能切断哦。

每刀中间再剪一刀。

顺着一个方向拧一下后压扁即可。

放入蒸锅醒发15-20分钟。

大火烧开后转小火蒸15分钟，馒头蒸好后先不要揭盖，焖5分钟后再揭盖子。