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双色花朵馒头的做法

双色花朵馒头

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用料

双色花朵馒头的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将可可粉、抹茶粉之外的材料依次放入面包桶内。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包机发面程序。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

程序结束取出来整形。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

充分的排气后,将面团分成60%、40%的2个面团,60%的面团加入可可粉揉均匀,40%的面团加入抹茶粉揉均匀。 将可可面团分成20克1个的小面团,抹茶面团分成15克1个的小面团。 盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取松弛好的可可面团。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用擀面棒擀成圆皮。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将抹茶面团放在可可面皮的中间。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再次用擀面棒擀成圆皮后,取一个瓶盖,在面团中心位置扣下去。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

均分成8等份,切记中间不能切断哦。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在每刀中间再剪一刀。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每两条对翻2圈。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部做好。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入蒸锅醒发15-20分钟。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开后转小火蒸15分钟,馒头蒸好后先不要揭盖,焖5分钟后再揭盖子。

菜谱创建时间:2016-04-26 00:15:51
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