西红柿鸡蛋汤

热锅下油，加热后加入姜丝和蒜末，少许盐。

加入番茄，翻炒片刻后加入糖三勺

加入水，加盖煮约15分钟后加少许番茄酱和辣麻油，加盖煮5分钟加入搅拌好的鸡蛋，大火煮开后出锅。