①黄油室温软化后,加入糖粉,打发至膨松
②鸡蛋分三次加入,每一次都打均匀后再加入,以免蛋油分离
③筛入1/3面粉、泡打粉和盐的混合粉,快速拌均匀至不见干粉
④再倒入1/3的牛奶拌均匀,再筛入1/3混合粉,这样交替拌均匀,直到拌完牛奶和粉类
⑤核桃仁切小粒,放入一半到面糊中拌均匀,剩下一半待用
⑥把面糊装入倒入杯子模具中
⑦165度,中层,烤15分钟左右。取出,迅速在每个蛋糕上放几粒棉花糖,撒上核桃粒,继续烤10分钟
⑧淋上少许巧克力酱