用APP打开 
鱼香茄子
158人浏览 5人收藏 1人做过
作者：
_阿晨_
用料
鱼香茄子的做法步骤
步骤 1
切配方法：茄子切段，一分为四，肉切肉糜，姜蒜切末，葱切花。 烹饪方法：4-5成油温炸茄子至金黄色捞出，茄子放旁边过下油，余油煸香葱姜下肉糜打散，豆瓣酱4块钱硬币大小，酱油2-3块大小（看颜色）勺子4/1醋和水，4勺糖、味精1勺、少许胡椒粉，烧开打匀下茄子，炒开后勾芡翻锅，芡汁包在茄子上。撒葱花翻锅出锅
菜谱创建时间：2016-04-29 17:16:13
5 人做过
评分 8.8 14 人做过
评分 7.6 1913 人做过
评分 8.1 14 人做过
评分 7.8 1023 人做过
4 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.0 30 人做过
评分 8.4 1109 人做过
评分 8.1 27 人做过
评分 7.4 256 人做过
评分 7.4 80 人做过
评分 7.8 1201 人做过
4 人做过
2 人做过
评分 7.5 21 人做过