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京都抹茶卷
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作者:
Yuffie-悦
抹茶粉要好,做出来口感不一样。28x28的烤盘
用料
鸡蛋
4个
白砂糖
15g(蛋黄)
色拉油
40g
抹茶粉
10g
热水
90g(放抹茶粉中)
低筋面粉
65g
白砂糖
60g(蛋白)
动物奶油
200g
白砂糖
15g(奶油)
京都抹茶卷的做法步骤
步骤 1
抹茶粉中放入85g热水搅拌均匀,无颗粒。
步骤 2
放糖
步骤 3
放油
步骤 4
倒入抹茶液体
步骤 5
筛入低粉
步骤 6
打蛋白
步骤 7
两者混合
步骤 8
倒入烤盘。180度18分钟
步骤 9
完成
菜谱创建时间:2016-04-30 21:40:16
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