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经典桃酥
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作者:
蛋光光铛铛
用油越多的点心越不要买市售,姐妹们一起来自动手做桃酥吧!
用料
面粉
250克
糖
90克
鸡蛋
30克
玉米油
150克左右
盐
2克
苏打粉
2.5克
泡打粉
2.5克
臭粉
3克(可省略)
经典桃酥的做法步骤
步骤 1
混合均匀,静置半小时以上;
步骤 2
揉成小团,压成圆扁形,放在烤盘中,每一个饼身之间保持一定的距离,因为受热后会膨胀1.5倍左右;170度,十五分钟左右上色出炉,晾凉后再挪动,不然会因为太酥而散掉!
菜谱创建时间:2016-05-02 20:24:35
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