用APP打开 
沙爹牛肉卷
1253人浏览 27人收藏 0人做过
作者：
50娇
用料
沙爹牛肉卷的做法步骤
步骤 1
牛腰柳100g左右，打成3毫米的薄片，撒上盐和胡椒粉，➕沙爹酱和椰浆，均匀的抹匀
步骤 2
洋葱1/6切条➕香茅末1汤匙➕花生米两把➕辣椒面一撮➕鱼露两汤匙➕姜黄粉1/3勺➕红糖1.5勺➕三炒勺色拉油➕花生酱一大勺➕适量水后搅拌成汁
步骤 3
沙爹汁放入锅中加入少许水，中火一直搅拌直至水分炒干，酱出油，熬制成咖啡色，翻砂，（翻来里面充满气孔）即成酱
步骤 4
少许的::::洋葱，青椒，甜椒，小黄瓜全部切丝后➕盐，胡椒粉，拌匀
步骤 5
牛腰柳的肉片包配菜，包好后用竹签在接口处定型
步骤 6
煎熟后，去掉竹签
步骤 7
沙爹酱和椰浆拌匀，蔬果点缀
步骤 8
装盘，完成
沙爹牛肉卷的小贴士
炒熟的花生米，会更香 熬酱中途不能加水
菜谱创建时间：2016-05-03 11:08:40
评分 7.5 420 人做过
评分 7.1 76 人做过
评分 7.7 3940 人做过
评分 7.8 604 人做过
评分 8.5 3507 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.0 266 人做过
评分 7.8 976 人做过
评分 8.0 13 人做过
评分 8.5 146 人做过
评分 8.1 169 人做过
评分 7.1 109 人做过
2 人做过
评分 8.0 109 人做过
评分 7.5 871 人做过