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鸡饭汤(Chicken Rice Soup)的做法

鸡饭汤(Chicken Rice Soup)

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作者: 马小芸
马小芸
把Chicken Rice Soup翻译成鸡饭汤也是醉了,我真是太佩服我自己了。大家都知道Chicken Noodles,这个和Chicken Noodles很类似,就是把面条儿换成了大米而已。周末的时候,炖点鸡汤,加把米,有饭又有汤,清淡又营养。

用料

鸡饭汤(Chicken Rice Soup)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好材料。我这用了一片鸡胸肉,和以前做菜剔下来的鸡骨。除了图中的胡萝卜芹菜黄洋葱,我后来还加了一个土豆。姜切四片。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先在锅中倒入适量清水,把鸡骨和姜片一起冷水下锅,开中火煮。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

利用煮鸡骨的时间,将菜切好。鸡胸肉切片。土豆,芹菜,胡萝卜切小块。家里有小朋友的可以把胡萝卜切的漂亮一些喔。po主用颤抖的声音告诉大家,黄洋葱下锅前再切,不然厨房辣的都呆不了人。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水煮开后,撇去浮沫。点一点醋,方便钙质融入汤里。加入白果,可以下火。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入切好的鸡胸肉片。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡胸肉都变白的时候就可以下土豆和胡萝卜了。然后撒入两小把糙米,中火煮七八分钟就差不多了。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄洋葱切小块,和芹菜一起下锅煮三四分钟。加盐调味就可以啦。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

尝一口鸡汤,满满的幸福喔!

鸡饭汤(Chicken Rice Soup)的小贴士

在家炖鸡汤,就是比较随意。如果没有白果,不加也可以。如果喜欢吃口蘑,加点切好的口蘑片也很棒。大家就随意掌握吧。

菜谱创建时间:2016-05-09 20:21:20
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