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直接法肠仔包的做法

直接法肠仔包

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作者: 泡泡oo
泡泡oo
基础面团配方,也可做果酱面包,豆沙面包等,各种馅料随便包。

用料

直接法肠仔包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除了刷面蛋液,所有材料依次放搅拌缸里,先一档揉至面团成絮状,再三档揉至面团出膜。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团分八份,松弛后搓成长条绕在烤肠上。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵到一倍半大,刷蛋液。烤箱160度15-20分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最近偷懒,发现直接卷起来省事许多~

直接法肠仔包的小贴士

加水量根据自家面粉含水量调整。

菜谱创建时间:2016-05-10 09:43:13
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