将面粉、水、酵母粉和在一起,揉成面团。发酵到面团的两倍大。排气,擀成大片。
均匀地洒上油、盐、葱花。
卷起来,并切成段。
每两个面段摞在一起,中间用筷子压一下。并把两边向底下窝进去。
笼屉加盖醒15-20分钟。
水烧开后,把笼屉移至锅上,大火蒸15分钟即可。
我是提前一天晚上发的面,第二天会有一点酸酸的味道,试着放了一点点点小苏打,面团的味道就超棒啦!蒸出来的面食超美味啦!