蔓越梅鳄梨烤吐司（简约版）

白吐司在平底锅里烤到两面微黄。（在烤箱里叮1-2分钟也行）

牛油果半只去皮切片，排列在吐司上

煮鸡蛋一只，取出蛋黄弄碎，撒到牛油果上，撒蔓越梅干，洒一点蜂蜜或糖浆。