面包机后油法揉
一发用了好久好久
整形二发,约用了3小时
170度40分钟
因为我的自制酸奶酵母液用的酸奶比较稠,然后边揉面边增加酵母液的。180的量有点不确定哈。自己实验去。 原计划是做全天然酵母的,结果不行,所以从做,改加了2克燕子酵母。