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四寸火龙果慕斯蛋糕（饼干底）
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作者：
十八的小食糖
用料
四寸火龙果慕斯蛋糕（饼干底）的做法步骤
步骤 1
将饼干放袋子里碾碎，加入隔水融化的黄油，混合好压入模具，压实冷冻备用
步骤 2
制作火龙果液
步骤 3
吉利丁片凉水泡软，倒去水，放入碗中隔水融化
步骤 4
奶油倒入盆里加糖打发（可以提前把盆冷冻下，也可以放个用冰块的盆）打六成发（稍微可以流动的，不能过度打发）
步骤 5
步骤2.3.4混合均匀，放饼干的模具从冰箱拿出，倒入混合液。放冰箱冷藏四个小时以上（我冷藏了五个小时）
步骤 6
冷藏好后，直接吃或随意加水果点缀
菜谱创建时间：2016-05-15 18:34:47
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