椰蓉面包

将主材料依次放入面包桶内。

面包机发面程序。

程序结束，将面团取出来整形。

充分地排气后，将面团均分成四等份，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

松弛面团的时间，准备椰蓉馅。 椰蓉馅的做法，详见：http://www.xiachufang.com/recipe/101807512/

取一个松弛好的面团。

用擀面棒擀成圆形。

放入椰蓉馅。

包好。

将包好馅料的面团擀成椭圆形。

将左边翻过来。

再将右边翻过去包住左边。

用抹了油的小刀在中间切一刀（切记：不能切断两头哦）。

将尖的一头穿过切口。

翻面，稍微整理一下形状即可。

放入烤盘中，放温暖的地方进行二次发酵。

发酵至2倍大后取出，表面刷上蛋黄液。

放入预热好的烤箱中，中下层200度烤制15分钟。

取出放凉。

成品图。