核桃仁拌芹菜

1、芹菜洗净，入沸水锅焯水，捞出用冷开水过滤后沥干，加入盐、香油拌均匀。

2、核桃仁去皮（此步骤可省略）用香油炒熟，放在芹菜上，食用时拌开即可。