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花纹糖醇酸奶蛋糕
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作者：
素禅
用料
花纹糖醇酸奶蛋糕的做法步骤
步骤 1
酸奶中加入蛋黄，用手抽打蛋器搅拌均习。
步骤 2
低筋面粉过筛两遍，倒入拌匀的酸奶蛋黄糊中，轻拌均匀以免上劲，放置待用。
步骤 3
蛋白中滴入少许白醋，分三次加入糖醇粉，打发到接近干性即可。
步骤 4
取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中，用切拌的方式拌匀。
步骤 5
再把剩下的蛋白糊全部倒入蛋白蛋黄混合糊中，切拌均匀。
步骤 6
蛋糕糊倒入铺好烤纸的烤盘中，铺平轻磕几下，在表面用可可面糊画上线条，用牙签来去划直线即可。放入预热好的烤箱，中下层180度30分钟。
步骤 7
健康味美的蛋糕出炉啦！
花纹糖醇酸奶蛋糕的小贴士
1、温度要根据自家烤箱的脾气设定。 2、可可粉中添加少量的蛋糕糊拌匀。 3、模具28x28三能金色烤盘。
菜谱创建时间：2016-05-18 10:09:49
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