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杨枝甘露
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作者：
Ranita水星妞
用料
杨枝甘露的做法步骤
步骤 1
取2个芒果削皮切块去核
步骤 2
加入椰奶
步骤 3
加入牛奶
步骤 4
放入搅拌机里，搅拌成糊状
步骤 5
倒出放入大碗里，冷藏1小时
步骤 6
锅里加入水，煮开将西米倒入
步骤 7
保持大火煮5min后关火焖20min，直到西米大部分变透明但还是有白芯
步骤 8
用凉水冲一下西米，放着备用
步骤 9
第二次在锅里加入水，煮开；将西米倒入，保持大火煮5min后关火焖到白芯消失；再用凉水冲，放凉备用
步骤 10
准备一些芒果粒（剩的1个芒果）和西柚粒
步骤 11
等芒果椰奶冷藏结束，将西米分装在杯子里
步骤 12
再加入芒果椰奶，用勺子搅拌均匀
步骤 13
再在上面铺上芒果粒和西柚粒，即可食用
杨枝甘露的小贴士
此为冷饮的做法；如果需要热饮，可以先将西米煮好，然后椰浆和牛奶混合，在小奶锅里加热煮沸，稍微放凉后再和芒果一起打成糊。然后直接加入西米搅拌，即可吃到温热的杨枝甘露了
菜谱创建时间：2016-05-18 11:22:40
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