烤箱版迷你甜甜圈

Name: 烤箱版迷你甜甜圈
Ingredients: 半个/24g全蛋; 30g黄油; 20g不喜欢甜的可减半砂糖/冰糖; 10g牛奶; 32g低粉; 2g 泡打粉; 可加可不加蜂蜜; 2滴可不加柠檬汁

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作者：西莫90

用料

烤箱版迷你甜甜圈的做法步骤

步骤 1

黄油隔水融化备用 10g黄油3三盒小盒装用多少拿多少很方便

步骤 2

将全蛋，糖，牛奶（蜂蜜）隔水加热（小火）搅拌至糖融化注意时间温度以免鸡蛋烫熟

步骤 3

低粉，泡打粉混合过筛加入步骤2蛋液中搅拌至顺滑无颗粒

步骤 4

挤入磨具，预热烤箱170度10分钟注蛋液不要超过磨具中间圆柱！ ps：磨具上可涂层黄油易脱模

步骤 5

完成后放凉脱模（棕色为加了可可粉）可以涂上巧克力酱撒上糖霜装饰！

烤箱版迷你甜甜圈的小贴士

可加适量可可粉或抹茶粉调味调色磨具：TB搜18连mini甜甜圈硅胶膜半个全蛋比较难称量就一个蛋所有食材加倍即可！

菜谱创建时间：2016-05-18 16:10:15

苹果豆浆一周不重样～每天早上来一杯真的太舒服了！

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