荷兰豆去筋,虾仁洗净,洋葱备好
洗净所需材料 虾仁对半切开去肠线加入黑胡椒,蒜香粉少量生抽,洋葱切丝 胡萝卜切片
少量玉米油~ 先炒洋葱爆香,再加入胡萝卜 接着虾仁中大火快炒 最后荷兰豆,出锅前蚝油和盐调味
装盘
喜欢新鲜口感荷兰豆一定最后炒,保持爽脆度(或者提前开水灼一下) 盐要最后放,虾仁容易入味炒早了容易咸度偏高