煮蚕豆（西班牙安达鲁西亚版）

蚕豆去壳荚，洗净。

找一锅放水大火煮开后，加一勺化盐开。

加入薄荷和柠檬后，等2分钟，转中火入蚕豆，煮15-20分钟就成。期间可以挑两粒试试口感软硬，根据个人喜好。薄荷和大蒜都可以按个人口味调整分量。