洋葱,胡萝卜,西芹,切小粒,对了还有蒜哦,忘切了,脑补一下吧
牛瘦肉剁馅,但是不需要太碎
西红柿,顶部十字花口,浇热水,去皮
切成丁,备用
做一锅开水,放入少许盐和橄榄油,下意面,煮八分钟或者看意面包装上的说明,尝一下到自己喜欢的程度,捞出沥水,倒橄榄油拌匀,稍微多一些不然面很干。
准备一小块黄油,锅中软化
倒入蒜,西芹胡萝卜和洋葱,翻炒至洋葱变软
倒入牛肉馅翻炒至变色
倒入番茄丁翻炒均匀,中火顿软,熬煮成泥
加入浓汤宝,热水,少许盐,现磨黑胡椒,按自己口味,可以尝一下,中火顿
加入番茄酱,少许糖翻炒均匀
大火收汁到自己喜欢的程度,-盛出多余的酱
锅中留少许酱,放入意面翻拌均匀
摆盘,上面浇一勺酱,可以开吃了
我的西红柿放的少一些所以颜色不那么红,西红柿大概要是其他配料的十倍左右,也可以可以看个人喜好把各种丁切的小一些 喜欢美食可以加微信174783753