鸡蛋打散加淀粉水一起搅拌均匀。 平底锅将蛋液摊成蛋饼两张。 切成需要的形状
白米饭用碗盛出,压紧实,倒扣在盘上,可加调料味道更好。
用前面做好的蛋皮装饰米饭。一朵大大的向日葵🌻就完成了。
没买豌豆,用绿豆装饰的
枸杞也行
摊蛋皮的时候注意火候,用小火,这样摊出的蛋皮黄澄澄