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蔓越莓奶酥的做法

蔓越莓奶酥

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作者: 灵动美食
灵动美食
金黄的表皮,看起来就食欲大增,黄油与蛋黄的融合造就了酥松的口感,更有蔓越莓干酸甜与奶香的完美搭配。 轻轻一咬,松软化渣,不干不硬,奶味十足,酥香松软,每一口都是美好,完全不次于某芙的巧克力。

用料

蔓越莓奶酥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油室温软化,加入细砂糖和奶粉打发

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄打散,分三次加入黄油(留一点蛋黄最后用)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低筋面粉筛入打发的黄油里

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刮刀拌匀面粉和黄油

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蔓越莓干切碎,放入黄油里搅拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将拌好的粉揉成面团,并擀成1cm厚片

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成长方形条,表面刷蛋黄

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱180度预热10分钟,再放入烤箱中层烤15分钟即可

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

啦啦啦,出炉

蔓越莓奶酥的小贴士

蔓越莓干也可以用葡萄干、樱桃干等代替。

菜谱创建时间:2016-05-20 11:18:07
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