将四只鸡蛋打散成金黄的蛋液,放在一边备用。
将吐司交叉切成四片小三角形状的,浸入蛋液中,直至吐司完全吸收蛋液即可,将浸好蛋液的吐司放在一边。
将黄油切粒,放在浸好蛋液的吐司上,要放均匀,再将另一片浸好的吐司盖在上面,再放一些黄油在上面即可。
摆入烤盘中,上火220度,下火230度,先烤10分钟左右,上色后,上火调至180度再烤10分钟左右即可。
摆盘,即可
烤的过程中可以将吐司翻一下,让其上色均匀。