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银耳木瓜羹的做法

银耳木瓜羹

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作者: 朵妈-朵朵妈
朵妈-朵朵妈
用丑耳、木瓜、百合干、枸杞、红枣做成的一道银耳羹,它可不是普通的银耳羹哦,加入的东西都是天然的,非常有营养。 木瓜有美容、丰胸功效, 百合干又清火明目、安眠安神, 搭配枸杞与红枣,更有滋养美容的功效。 且重要的是,这样一碗营养美味的汤羹并不复杂, 只需你提前发泡好银耳就能省去大片功夫。 银耳分为银耳与丑耳,我用的是古田丑耳,是市场上最好的银耳一种。它形状美,遇水绽放,绽放的时刻很像花朵,口感比一般银耳好,耳片肉也厚实,营养很高,相比之下的价格却很是划算。居家的你肯定也是知道的啦。 好了,我们开始来做这道美味的银耳羹吧~

用料

银耳木瓜羹的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好材料,木瓜切成3厘米的小块,百合、枸杞、红枣洗净;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

丑耳泡发8小时,洗净,撕成小朵;(可提前一晚泡发,这样节省时间)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧开水,倒入丑耳;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入切好的木瓜块;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入黄冰糖;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入清洗好的百合干;

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加入切好的红枣,炖至丑耳软烂,大火煮开后小伙煮半小时,丑耳煮得很糯了,煮好后加入枸杞。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅,是不是很美丽的一道银耳羹

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤羹粘稠,非常有营养哦,因为是自己做的,原材料都有把关,比外面餐厅的更有营养。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用另外半个木瓜摆盘,很吸引我家妞朵朵的目光,一口气喝了两碗,给孩子做食物是很不容易却也很幸福的事情,妈妈们觉得呢。

银耳木瓜羹的小贴士

这道羹看似简单,每个家庭也有银耳,但选材关系到整道汤的好坏; 普通银耳不宜粘稠,这里用到丑耳就非常好,它肉厚,口感好,煮出的羹汁也浓稠,很有营养。 因为加入了木瓜,所以这道羹很是清香味美,给自己还是孩子吃都非常地推荐哦~

菜谱创建时间:2016-05-22 09:38:19
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