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蒜泥白肉（改良版）
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作者：
鱼-53
用料
蒜泥白肉（改良版）的做法步骤
步骤 1
五花肉下葱姜煮熟，捞起，晾凉，切成薄片
步骤 2
准备调味，右图蒜蓉，三分之二做油拨辣子，留三分之一做酱汁
步骤 3
制做油拨辣子： 辣椒面、花椒面、熟芝麻、盐糖（少许）、蒜蓉放入碗中拌匀。 热锅，放入食用油，炒香花椒粒，变色后捞掉，滚烫的花椒油淋到碗中。
步骤 4
生抽、蒜蓉、香菜、米醋（少许）、芝麻油、油拨辣子搅拌均匀
步骤 5
最后淋在五花肉上面
菜谱创建时间：2016-05-22 11:43:42
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