椒盐皮皮虾

准备材料，葱姜蒜切末，皮皮虾洗净控干水。

热锅冷油下蒜姜末爆香，至蒜姜微微发黄。

皮皮虾下锅爆炒至颜色微变，加入料酒，盐，糖，迷迭香，开水，中火煮2,3分钟，大火收汁。

放入葱末起锅装盘。