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德莫利炖鱼--家常版
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作者：
finefood_xyt
用料
德莫利炖鱼--家常版的做法步骤
步骤 1
将图中材料准备好鱼洗净，五花肉切片待用
步骤 2
油放锅中烧热，改小火放入葱，姜，蒜，大料，花椒，翻炒肉变白
步骤 3
加入香其酱，煸炒
步骤 4
当肉包上酱了加入料酒，酱油，略炒
步骤 5
放进鱼加入热水，水量看鱼的大小，鱼大多放点鱼小少放点
步骤 6
这时候加入胡椒粉，辣椒粉，和醋大伙煮开，改中火炖20分钟
步骤 7
这是把豆腐切大块加入鱼中
步骤 8
粉条泡十分钟，和豆腐一起加入鱼中
步骤 9
炖5分钟后加入白菜继续小火炖10分钟
步骤 10
白菜煮熟就好啦！用时大概40分钟
德莫利炖鱼--家常版的小贴士
这是一道东北菜所以加上香其酱味道会有酱香味，但是要注意别咸了汤加的多可以喝鱼汤，配餠吃很美味。粉条在鱼下锅时就用凉水泡上，如果粉条不好熟就早点泡时间自己掌握，千万别忘了。
菜谱创建时间：2016-05-22 19:22:05
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