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奶油奶酪麸皮餐包（冷藏中种法）
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作者：
饭小Q1984
用料
奶油奶酪麸皮餐包（冷藏中种法）的做法步骤
步骤 1
中种面团冷藏发酵17小时
步骤 2
中种撕碎，与主面团材料混合，后油法揉出膜，发酵至2倍
步骤 3
排气，分9份，整形，二次发酵至2倍
步骤 4
175度，25-30分钟，出炉趁热涂溶化的黄油
菜谱创建时间：2016-05-24 08:16:04
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