大写的随意之葱油拌面

在将葱洗净，切成寸长段后，锅先烧热，倒入入四勺食用油转小火，可能最后会觉得油多，但是油不多葱油又好像熬不动。下葱段平铺好，油会在葱周围小小冒泡即可。 之后准备一小碗，生抽，蒸鱼豉油，白砂糖。不要问我为啥连蒸鱼豉油也会出现，呜呜呜呜，新家材料不齐全，还没来得及采购。

在架上锅熬葱油时，可以烧水煮面啦。成品沥干水，杂粮面，也是随意在超市买的。事后发觉口感是很不错啦。

为什么说大写的随意，因为葱是送的，量不多，所以出现了细尖头部分已经熬好了还有白嫩的葱白部分。如果为了美观和一致性，注意要多准备些葱，将两头去除，只留中间的粗细程度一致的绿葱部分。

面已ready多时，略凉一些，水分稍干，面还热着的时候浇上两三勺葱油最是好吃，连拌着的时候都能预知“有嚼劲”，😁。 锵锵锵，待到葱大部分已经泛黄，有干枯感，满屋也尽是飘香时，倒入小碗中的酱油糖综合汁，火可以稍开大一点，汁下去时会有很多泡沫起来，不要怕，用锅铲（大胆的我是用小碗里那把勺子），快速搅拌，翻炒，另一种综合香味出来了。这时可以小火，再慢慢熬个半分钟。关火，小碗接着，刚倒入时，还有沸腾的迹象，很是有成就感！

剩下就是很简单的，深挖一勺酱油多多的葱油，浇在面上。吃都会吧。啊好饿，开动了。