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好吃到哭的红烧牛腩
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作者：
子霏鱼
用料
好吃到哭的红烧牛腩的做法步骤
步骤 1
选择肥瘦相间的牛腩肉，切成块状
步骤 2
用酒酒做个马杀鸡……我一般抓到什么酒就什么，只要能去腥就可以。今天用的是樱桃酒
步骤 3
将肉肉汆水
步骤 4
葱姜蒜，花椒，八角爆锅
步骤 5
放入汆水的肉肉努力翻炒到大家身上都沾上了油油……
步骤 6
加上红烧酱油和开水和酒酒，盖盖子大火煮开后转小火炖煮两小时。中间可以开盖子看看，有沫可以撇掉。水最好一次加够，尽量不要中间续，不然掌握不好味道。水超过肉肉一指
步骤 7
两小时后加入白萝卜，再煮十分钟即可。如果喜欢很烂的萝卜可以早点放哦
步骤 8
大功告成！
好吃到哭的红烧牛腩的小贴士
加开水哦！炖煮时可以几点醋……一点点即可
菜谱创建时间：2016-05-25 20:57:08
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