美式罗宋汤

牛肉切成小丁，番茄开水烫后去皮

洋葱，番茄（去皮后），胡萝卜，土豆，芹菜 切成小丁

锅里加黄油与橄榄油，加洋葱，牛肉丁煸炒，在加入番茄，胡萝卜，土豆，芹菜丁炒香

香料下锅：香叶，黑胡椒，盐，百里香，番茄酱，爆香

加入高汤（或者水）一共600ml烧开，转至慢炖锅半小时炖至入味

品尝最后加盐与黑胡椒，关火加入九层塔调味。