南瓜丝馅饼

南瓜擦丝，下调料腌制。

面粉所有材料混合，加水到面团成有筋度的面糊状，非常粘手。密封放冰箱冷藏，我是放了一晚，第二天早上使用。

面团变2倍大，取出回温。

案板上放干粉，用筷子剪刀辅助取出面团，按压包入馅料。

平底锅加油，开中小火，油温4成热下饼煎制成金黄色取出装盘。