准备好新鲜鸡腿,加入适量盐和胡椒粉和料酒腌制入味.时长两小时.
将土豆去皮切块,加入适量的盐、油和披萨酱调料拌匀.
在烤盘上垫上锡纸.将土豆放里面.
将鸡腿放置上面.
再加一层锡纸盖严实即可.
烤箱温度调至最高. 把土豆放入. 烤至时长1小时. (也可以提前5分钟预热)
一小时后将烤盘拿出. 用筷子夹开土豆.土豆完全酥软后即可. 再将土豆与鸡腿搅拌均匀.
掀开上层锡纸. 撒上芝士碎. 烤箱上火150度. 烤十分钟.
外焦里嫩...👏色泽均匀浅黄. 芝士完全融入土豆鸡肉中即可.
1⃣️鸡腿肉提前腌制后更入味. 2⃣️烤箱温度可自行调节,喜欢吃软一下的土豆. 可以将烤箱时间加长20分钟左右. 3⃣️加入芝士后,勿烤时间过长. 这样芝士会变老二干燥. 4⃣️切忌放入过量盐调味.因为盐和芝士很快就会变酸. 适量就好.