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素炒土豆丝
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作者:
闽人不时
以菜籽油搭配小土豆,用白皮土豆切丝素炒。 清炒的土豆丝不似平日里吃到的“清脆”口感,而是又面又糯,用菜籽油清炒的土豆丝更有少见的香味,还原出夏日里的日常食味。
用料
菜籽油
适量
葱蒜
适量
土豆
适量
辣椒
少许
盐
适量
素炒土豆丝的做法步骤
步骤 1
锅中倒入油,热锅
步骤 2
油热后,放入葱蒜炒香
步骤 3
香味溢出后,倒入切好的土豆丝翻炒
步骤 4
至土豆丝八成熟状态时,放入辣椒,些许盐,继续翻炒
步骤 5
待土豆丝完全熟透,装出撒上些许葱花即可
菜谱创建时间:2016-05-28 11:31:13
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