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酱爆辣子鸡丁的做法

酱爆辣子鸡丁

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作者: 夜訫柯
夜訫柯
酱爆辣子鸡丁是一道家常菜,做法简单用料少,成功率高适合新手小主妇们~

用料

酱爆辣子鸡丁的做法步骤

步骤 1

将鸡腿肉切成丁状。放入碗中,倒入淀粉、料酒抓匀腌制,放旁边备用。

步骤 2

将青椒切成丁状

步骤 3

开火,待锅烧热倒入适量油。

步骤 4

将鸡腿肉倒入锅中翻炒

步骤 5

待鸡腿肉差不多熟了就倒入青椒翻炒几下

步骤 6

倒入甜面酱继续炒一小会。根据自己口味添加适量盐。

步骤 7
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出锅。

酱爆辣子鸡丁的小贴士

鸡肉炒差不多了可以先放面酱再放青椒炒。甜面酱和青椒顺序无所谓。鸡腿肉也可以换成鸡胸。盐适量放。面酱本身就有味。

菜谱创建时间:2016-05-29 21:37:32
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